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Détermination de quelques champignons rencontrés lors des randonnées |
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Le groupe des HYDNES : des champignons bien particuliers, sans chapeau, dont la partie reproductive est formé d’aiguillons |
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Champignon hérisson ou Crinière de lion Hericium erinaceus Fam. des hériciacés Longs aiguillons de 2 à 5 cm non ramifiés mous et barbus, pendants De couleur blanche ; la coloration vire au jaune en séchant, voire brun-rougeâtre. Champignon parasite qui pousse sur le tronc d’arbres en mauvaise santé ; ou saprophyte Bon comestible quand il est jeune Utilisé et cultivé, au Japon et en Chine pour ses propriétés médicinales et alimentaires (voir les très nombreux articles qui sont consacrés aux propriétés de ce champignon)
Mont Sec, vers 900 m ; dans la fissure d’un tronc de Hêtre (3 décembre 2015) |
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Belle espèce, rare, à protéger |